FESTIVAL DELL’OSTRICA ITALIANA
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Climate friend
L’ambiente
Produrre ostriche oggi significa anche contribuire alla sostenibilità ambientale grazie alla naturale funzione di “riequilibrio ecologico” che gli allevamenti di ostriche garantiscono e alla naturale cattura di CO2.
Prelibatezza
Il gusto
Produrre ostriche a partire dal seme consente di ottenere ostriche uniche, diverse in base alle caratteristiche del luogo di allevamento, dal gusto genuino, raffinato, gourmet.
Accessibilità
Il valore
Produrre ostriche oggi in Italia significa portare nelle tavole degli italiani un prodotto di qualità, con importanti proprietà per la salute, ad un prezzo accessibile a tutti.