FESTIVAL ITALIANO DELL’OSTRICA
II EDIZIONE
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FESTIVAL ITALIANO DELL’OSTRICA
SECONDA EDIZIONE
L’ambiente
Produrre ostriche oggi significa anche contribuire alla sostenibilità ambientale grazie alla naturale funzione di “riequilibrio ecologico” che gli allevamenti di ostriche garantiscono e alla naturale cattura di CO2.
Il gusto
Produrre ostriche a partire dal seme consente di ottenere ostriche uniche, diverse in base alle caratteristiche del luogo di allevamento, dal gusto genuino, raffinato, gourmet.
Il valore
Produrre ostriche oggi in Italia significa portare nelle tavole degli italiani un prodotto di qualità, con importanti proprietà per la salute, ad un prezzo accessibile a tutti.